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自己在家怎样做薯条,薯片啊?

薯条做法:做法:1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内.然后用盐水浸泡10分钟.2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟.3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却.4、把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到

薯条先用小火,炸熟,改大火,将外皮炸脆,外脆内酥薯片切薄,一直用小火,炸到金黄、脆硬.小火可以将水份全部炸掉,才会脆.不可用大火!!!可以在炸前用盐侵泡,也可以炸后放盐搅拌

切好了直接炸,但是土豆上面要拍一层精制炸粉

原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入 适量的盐即可.

炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲

食材食谱热量:253.5(大卡)主料土豆3个方法/步骤首先,挑选土豆最好是挑选老土豆,含水分少一点的,口感自我感觉也不错,当然新土豆也没问题,土豆削皮洗净备用第二,切片,一般我都是使用削皮用的小工具来削片,当然你刀工精湛可以用刀切,总之切的薄点的比较好第三,用锅烧开水,将切完的土豆片放入锅内煮半分钟左右捞出,根据切片的薄厚选择煮的时间,八分熟最好第四,捞出的切片放在蒸屉上,放的时候均匀铺开,放在干燥处将水分控干,一般我都是放在阳光下晒一个小时第五,将控干的土豆切片放在冰箱里,随取随吃,如果想立即吃的话可以放个一个多小时就可以了第六,锅内放油,待油烧开时,放入锅内,一次少炸,待金黄色捞出即可,然后加少许盐,这样一盘自制的薯片就完成了

土豆切片,一定要薄,加油等到沸腾,下锅炸至金黄微焦,出锅后撒盐即可.薯条做法同上.个人觉得做法很简单,但很考验刀工.浅薄之见.

买冷冻薯片或薯条自己炸就好!注意控制火侯

薯片是孩子们很热衷的零食,可是总觉得那是一些膨化食品,使一些垃圾食品,不应该多吃,可是有不能关注自己的嘴,于是就自己试着制作,经过几次试验后终于掌握了自己在家制作薯片的方法,现在与各位小馋猫分享.材料:土豆45个,

薯片的做法 如何在家中自制薯片 :1.将土豆去皮后切成薄片2.切好后放入清水中浸泡一会捞出,清洗干净后控干水3.碗里倒入适量水,放入薯片,撒入适量盐4.继续浸泡半小时左右后控干水,清洗干净后再控干水5.锅里倒入适量油,烧热后放入薯片炸至金黄色6.捞出,吸干油分后继续放入锅里再次炸一遍7.撒上少许盐就完成了.薯片的做法 如何在家中自制薯片贴心提示:1.土豆要切的非常薄.2.如果你是特别爱吃咸

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